Pangsit Rebus simple

 

Bahan :

kulit pangsit

ayam (3 atau 4 potong), rebus, iris2

bawang bombay 1 buah, iris

bawang putih 2 buah

biji pala sedikit

lada

daun bawang, iris

telur 1 buah

terigu 2 sdm

garam, gula sedikit

Kuah:

Kaldu (air rebusan ayam)

bawang bombay 1/5 buah

bawang putih 1

tomat 1/2 buah

daun bawang

lada, garam, gula sedikit

–> haluskan bawang putih, lada dan pala. Tumis bawang bombay, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak sampai harum. masukkan ayam, garam dan gula, masak hingga matang. masukkan daun bawang. matikan api. setelah agak dingin, masukkan telur dan terigu, aduk rata. taruh sekitar 1 sdm adonan ayam ke dalam kulit pangsit, lipat dan rebus. bisa juga digorengšŸ™‚

Untuk kuahnya, tumis bawang bombay, bawang putih, lada halus, masukkan air kaldu ayam, tambahkan garam, gula, irisan tomat dan daun bawang

One thought on “Pangsit Rebus simple

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s